一生ダイエッター宣言!えれなのダイエット日記

生活習慣を改善して美肌&美ボディを保ちたい!40代からの痩せグセと美しい生活を目指すブログ。

11月19日~20日の食事記録

   

 

11月19日の食事記録

  ふかし芋、カマンベールチーズ、ソイラテ

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 生姜ご飯、しらす入り玉子焼き、ツナ豆腐ナゲット、キャベツの塩昆布蒸し
今回の生姜ご飯は炊飯器で。やはり土鍋炊きの方が美味しいです(*´▽`*) ナゲットはちょっと失敗、うまくまとまらず。小麦粉減らしたのが敗因でした。

  お麩とニラの卵とじ、ブリの塩焼き、味噌汁、白菜漬物
お麩の活用レシピを探して作ってみました。優しい味ですが、濃いめに味付けしたら丼ものもいけそうです。

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 大学芋風、ミルクティー、プロテイン
ふかし芋の余りを少量の油で炒めてラカントの蜜で大学芋風にしてみました。

栄養
・総カロリー 1409kcal(基準値1224kcal)
・タンパク質 75.4g(基準値45~91g)
・脂質 52.5g(基準値34~47g)
・糖質 134.7g(基準値122~153g)

※基準値は私の身長・体重・活動量によるあすけん算出のデータです。

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11月20日の食事記録

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  生姜ご飯のミニおにぎり、カマンベールチーズ、ベジール
フルーツの代わりに野菜ジュースのベジールにしました。おにぎりは残りご飯で作っておいたもの。

 スペイン風オムレツ、玉子・ツナサンド(低糖質パン&ベーグル)、コンソメスープ
ジャガイモと玉ねぎでスペイン風オムレツに。低糖質のパンはミックス粉をホームベーカリーで焼いています。ベーグルはプレーンを半分。

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  鶏ムネ肉とパプリカの炒め物、ブロッコリー、かぼちゃの煮物、コンソメスープ
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 アトキンスのチョコレート、ソイラテ、プロテイン
1パック食べても糖質1gのチョコレートです。味は普通のマーブルチョコです。量は半分程度。

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栄養
・総カロリー 1333kcal(基準値1224kcal)
・タンパク質 86.8g(基準値45~91g)
・脂質 43.2g(基準値34~47g)
・糖質 113.7g(基準値122~153g)

 脂質標準、糖質少なめ、タンパク質は多め、やっと理想に近づいてきました(*´▽`*)

MEMO

低糖質のパン

ローソンのブランパンでお馴染みになってきた低糖質のパン。ブランパンを買い続けると割高だなぁ、でもパンは好きだし・・と悩んだ私がいきついたのがブランパンを自分で焼く、という方法です。
レシピを探したけど正直言って難しそうです。パンは強力粉以外を入れると膨らみが悪くなります。なので割り切ってミックス粉に頼ってます!そのうち自分でチャレンジしてみるかもしれないけど、今はこのミックス粉がお気に入りです。

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