一生ダイエッター宣言!えれなのダイエット日記

生活習慣を改善して美肌&美ボディを保ちたい!40代からの痩せグセと美しい生活を目指すブログ。

12月1日~2日の食事記録

   

 

12月1日の食事記録

  キウイ、ドライフルーツのパン、カマンベールチーズ、プロテイン、ドライフィグ、ソイラテ

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 厚揚げと豚肉のピリ辛煮、チヂミ、もち麦入り白米、ネギと大根のスープ

生姜・長ネギとサイコロ状の大根を煮込んだ中華スープです。冷え性解消メニューです。

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  白身魚の野菜あんかけ、ジャガイモ炒め、とうふ、味噌汁、金平牛蒡
絹とうふはレンチンしてお醤油をかけて頂きます。なんかもう少し食べたいというときに。

栄養
・総カロリー 1342kcal(基準値1224kcal)
・タンパク質 71.4g(基準値45~91g)
・脂質 43.2g(基準値34~47g)
・糖質 143.1g(基準値122~153g)

※基準値は私の身長・体重・活動量によるあすけん算出のデータです。

カロリー・PFC全て基準値内です◎

 

12月2日の食事記録

  ベジール、プロテイン
体重増加傾向なので朝食を抑えてプチ断食。

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 ドライカレー、もち麦入り白米、中華春雨サラダ、ドライフィグ

『甘々と稲妻』のつむぎちゃんのドライカレーです。レーズンが入っていて甘いのと、オリジナルでスパイスを増量してややピリ辛にしました。

メモ:スタータースパイスにクミンシード、カレー粉に黒胡椒・コリアンダーを追加。お好みでガラムマサラとレッドペッパー。

 

  たらちり
白菜と豆腐もたっぷりのお鍋です。

 チョコレートチャンクスコーン、ミルクティー
焼きたて!(*´▽`*)

栄養
・総カロリー 1437kcal(基準値1224kcal)
・タンパク質 82.3g(基準値45~91g)
・脂質 44.9g(基準値34~47g)
・糖質 146.1g(基準値122~153g)

カロリーが多めでした。PFCは基準値内。カレーをすると脂質が過剰になりがちなのですが、夜はお鍋で抑えました。

 

MEMO

ふろふき大根&柚子味噌

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串が通るまで下茹でした大根を、昆布出汁のつゆで煮ます。

柚子味噌は、味噌に柚子の皮(みじん切り)・柚子の果汁・みりん・酒・砂糖(ラカント)を適当に合わせてひと煮立ちさせます。

チョコレートチャンクスコーン

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スタバ風のスコーン。サイズはスタバの半分位。 
バター不使用で菜種油使用です。ラカントとてんさい糖を使用しています。
強力粉と薄力粉を半々にしているので、朝食のパン代わりに軽く食べれます。スタバを見習ってチョコ増量(倍になってるみたいですよ)。

 

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